SNOEPGOED

Zanddeegtaartje, cacaoroom, Bronte pistacheroom (1,3,7,8,12)

€ 7

​

Kokos- en Nutella-cheesecake (1,7,8)

€ 7

Apfelstrudel met vanillesaus (1,3,7,12)

€ 7

Panna cotta met saus naar keuze (7)

€ 7

Ginseng-tiramisu (1,3,7)

€ 8

Crème Karamel (3, 7)

€ 7

​

Tarte Tatin perentaart (1,3,7,12)

€ 7

​

Polentapannenkoek met vanille-ijs en bosfantasie (1.7)

€ 8

Coppa Pappagallo: ijs vanille met topping 
met chocolade en room (3, 7) *

€ 7

Huisgemaakte appeltaart met vanillesaus (1,3,7,12)

€ 7

​

*Onze meelsoorten kunnen sporen van soja en mosterd bevatten.

ALLERGENEN

De keuken en de pizzeria werken soms niet goed samen

Deeg voor coeliakiepatiënten € 3,00

Toeslag voor eventuele toevoegingen van € 0,50 tot € 2,00

Kosten dekking € 2,50

​

1. Granen die gluten bevatten (d.w.z. tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut of hun gehybridiseerde stammen) en afgeleide producten, met uitzondering van: a) glucosestropen op basis van tarwe, inclusief dextrose, en afgeleide producten, op voorwaarde dat het onmiddellijke proces niet toeneemt het door de EFSA beoordeelde niveau van allergeniciteit voor het basisproduct waarvan ze zijn afgeleid; b) maltodextrinen op basis van tarwe en afgeleide producten, op voorwaarde dat het onmiddellijke proces het niveau van allergeniciteit dat door de EFSA is beoordeeld voor het basisproduct waarvan ze zijn afgeleid niet verhoogt; c) glucosestropen op basis van gerst; d) granen die worden gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of alcohol uit agrarische oorsprong voor likeuren en andere alcoholische dranken.

2. Schaaldieren en afgeleide producten.

3. Eieren en afgeleide producten.

4. Vis en afgeleide producten, met uitzondering van:

a) visgelatine gebruikt als drager voor vitamine- of carotenoïdenpreparaten;

b) gelatine of vislijm gebruikt als klaringsmiddel in bier en wijn.

5. Pinda's en afgeleide producten.

6. Soja en afgeleide producten, met uitzondering van:

a) geraffineerde sojaolie en -vetten en afgeleide producten, op voorwaarde dat het onmiddellijke proces het niveau van allergeniciteit dat door de EFSA wordt beoordeeld voor het basisproduct waarvan ze zijn afgeleid niet verhoogt;

b) natuurlijke gemengde tocoferolen (E306), natuurlijke D-alfa-tocoferol, natuurlijk Dalfa-tocoferolacetaat, natuurlijk D-alfa-tocoferolsuccinaat op basis van soja;

c) plantaardige oliën afgeleid van fytosterolen en fytosterolesters op sojabasis; d) Plantaardige stanolester geproduceerd uit plantaardige oliesterolen op basis van sojabonen.

7. Melk en afgeleide producten, inclusief lactose, met uitzondering van:

a) wei die wordt gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of alcohol uit landbouwproducten voor likeuren en andere alcoholische dranken;

b) lactitol.

8. Noten, d.w.z. amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), gewone walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium Occidentale), pecannoten (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa) , pistachenoten (Pistacia vera), Queensland-noten (Macadamia ternifolia) en afgeleide producten, met uitzondering van noten die worden gebruikt voor de vervaardiging van distillaten of ethylalcohol uit landbouwproducten voor likeuren en andere alcoholische dranken.

9. Selderij en afgeleide producten.

10. Mosterd en afgeleide producten.

11. Sesamzaad en afgeleide producten.

12. Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties groter dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als SO2.

13. Weekdieren en afgeleide producten.

14Lupinen en afgeleide producten

​